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Crostolo. com. Il Crostolo sfogliato, semplice, agli spinaci o con polenta « piada
Il CROSTOLO SFOGLIATO, ideato più di 50 anni fa dalle massaie contadine. Composto da farina, latte, uova, strutto, sale, olio extra vergine e cotto sulla griglia a carboni attivi. Da noi oggi rivisitato in chiave moderna per un palato più leggero.
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