Leader nella produzione di salami, a pochi km. di distanza dai macelli professionalmente più rinomati a livello nazionale.

Il prosciutto di San Daniele Prolongo nasce da una antica tradizione artigianale dell'arte del norcino tramandata per generazioni da Giovanni Prolongo, con la quale ha saputo esaltare il gusto e la qualità del vero prosciutto di San Daniele del Friuli. La Prolongo è produce prosciutto crudo con osso, disossato intero e mezzo, ...