E' il sito principale dedicato all'albero del frassino ed al suo frutto, la MANNA PURA di Sicilia. Lassativo naturale con infinite proprietà. tale linfa viene utilizzata in erboristeria e in farmacia come blando lassativo naturale. Ha numerose altre funzioni: antimucolitico, espettorante, cicatrizza ferite, decongestiona il fegato, rassoda e ...

La Masseria Rocca di Gonato: uno spelndido agriturismoai piedi dei boschi più belli delle Madonie. L'agriturismo effetua anche servizio di Bed and Breakfast e centro benessere.